Các Thực Phẩm Đảm Bảo Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu

Dinh dưỡng cho bà bầu trong thời gian mang thai, bà bầu cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho bà bầu và cho thai nhi. Một bữa sáng đơn giản sẽ không đủ cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và bé.

Những loại ngũ cốc, cải bó xôi, củ cải đường chứa, măng tây và đậu đen nhiều axit folic rất cần thiết từ khi bạn chuẩn bị mang thai cho  đến 12 tuần đầu tiên của thai kỳ và trong suốt quá trình mang thai của mẹ.

Trong thịt nạc, nui, mỳ ống, gạo nứt cung cấp sắt cho bà bầu. Để hấp thu tốt sắt bà bầu nên ăn cái bông xanh chứa nhiều vitamin C giúp hấp thu sắt tốt hơn. Cải bông xanh còn chứa  canxi và folate, giàu chất xơ và các vitamin tăng cường đề kháng cho cơ thể bà bầu. Ngoài ra bà bầu có thể bổ sung thêm sắt bằng cách ăn thịt đỏ, bầu dục và hạt đỗ đậu.

Thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa, pho mát và sữa chua cũng rất quan trọng vì chúng có chứa canxi và các chất dinh dưỡng khác mà em bé cần. Ở đây không nói về pho mát mềm, mà là các loại pho mat cheddar hay mozzarella.

Protein dinh dưỡng cho bà bầu có thể được cung cấp từ trứng, đậu và đậu lăng. Tất cả phụ nữ đều cần thêm 10g protein mỗi ngày trong suốt thời kì thai phụ (với tổng lượng protein khoảng 60g), đậu và đậu lăng là những nguồn cung cấp xuất sắc. Đậu và đậu lăng cũng rất giàu chất xơ, giúp bà bầu tránh táo bón. Và chỉ 1 cốc đậu lăng đã cung cấp đến một nửa nhu cầu folate hằng ngày của bà bầu.

Rau củ quả là nguồn dinh dưỡng cho bà bầu không thể thiếu: Cải bó xôi nấu chín có hàm lượng folate và sắt rất cao, còn cải xoăn và cải củ xanh lại là nguồn canxi dồi dào, các loại rau quả cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Trái cam:gồm rất nhiều vitamin C, chất sắt và chất xơ, 90% quả cam là nước, chúng sẽ giúp bạn đáp ứng được lượng nước bạn cần mỗi ngày. Một loại quả không thể thiếu trong việc cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu là quả chuổi: trong chuối có chứa nhiều kali  và cung cấp năng lượng rất tốt cho mẹ bầu chống lại sự mệt mỏi khi mang thai (chuối có thể giảm stress). Trước khi ăn rau quả, bà bầu nên rửa cẩn thận bởi đất có thể chứa ký sinh trùng gây bệnh toxoplasmosis rất có hại cho thai nhi.

Các loại hạt và các loại bơ hạt chứa nhiều chất béo rất tốt cho sự phát triển trí não của bé, chất béo này còn tốt cho tim mạch. Tuy nhiên các loại hạt dễ gây dị ứng như hạt lạc bà bầu chú ý không nên ăn. Đặc biệt cần tránh: pa-tê, gan, cá ngừ, cá cờ, cá nguyên vỏ, khuôn pho mát mềm chín, trứng và thịt nấu tái.

 

 

Các Thực Phẩm Đảm Bảo Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu